真空干燥是將干燥物料處于真空條件下進行加熱干燥。它是利用真空泵進行抽氣抽濕使工作室內形成真空狀態，加快了干燥速度。能在較低溫度下得到較高的干燥速率，熱量利用充分。能低溫干燥或熱敏性物料的干燥，特別適合干燥含有溶劑及需回收溶劑的物料。本機采用夾層加熱方式，傳熱面大，熱效率高，設置攪拌，使物料在筒內形成連續循環狀態，進一步提高了物料受熱的均勻度。適用于藥業、化工、食品、電子、中藥等行業的熱敏性物料干燥。